Už minulý rok v takomto rano-jarnom období som chcela pre svoju rodinu pripraviť vlastnú živicovú masť, zohnala som si aj včelí vosk od našich spriaznených včelárskych duší z Chotče, ale napokon ostalo iba pri tom… Tento rok som bola pri plnení môjho zámeru dôslednejšia. Od januára sme sa teda pri lesných prechádzkach začali obzerať aj…
Výmenník nám šetrí 40% elektrickej energie
V januári sme tiež ukončili projekt ekologizácie z roku 2020 – zainvestovali sme do tepelného výmenníku v našej peci. Jedná sa o zvarenec z trubiek priemeru 48,3, ktorý je umiestnený v ohnisku. Z neho potom vedú kúrenárske trubky do radiátorov a nového kombinovaného bojleru. Poháňa ich obehové čerpadlo. Teraz nám jeden plameň varí, hreje v…
Splachovací záchod sme nahradili udržateľnou alternatívou
K tejto zmene nás viedla najmä snaha dokázať, že aj v dedine bez kanalizácie sa dá problém ľudských exkrementov riešiť čisto a bez toho, aby po nociach tiekli dolu ulicou prúdy smradľavej vody a kadejakého sivého magľajzu zo žúmp. Napokon – chvalabohu, že tu tá kanalizácia stále nie je, pretože by sme s ťažkým srdcom…
Na výročnej schôdzi kolchozníkov 2020
Ani na konci roku 2020 sme sa nevyhli príjemnej každoročnej povinnosti – stretnúť sa na výročnej schôdzi v odštepnom závode Kolchoz Blednica, ktorý sa nachádza v katastrálnom území obce Chotča na východe Slovenska. Tento rok sa akciu podarilo dostať na vyššiu úroveň pokiaľ ide o program a prípravu. Delegácia z Liptova, po tom ako zaopatrila…
Kolchozná TAZ-ka po generálnej oprave
Na jar roku 2020 mi ako blesk z čistého neba napadla myšlienka, že si treba zaobstarať nejakého socialistického veterána. A keďže sa u nás gazduje a tiež buduje, embéčku sme z hry vylúčili, nakoľko v nej by sa hranoly, seno, alebo kozy zle prepravovali. A ako zázrakom som pár dní na to objavil inzerát zo…
Ako sme v čase „dvíhania cien“ za vývoz odpadu zaplatili menej
V súčasnej dobe sa o znižovaní odpadu viacej rozpráva ako reálne niečo robí a navyše pre niektorých je to len reklamný ťah. Zatiaľ čo reklama nás zaplavuje informáciami, ako zachránime ryby, keď máme kartu (ktorú používame roky) v mobile, reálne sme často jediní, kto v obchodoch nepoužíva jednorázové sáčky na ovocie a zeleninu. Spotrebiteľ si…
Jún 2020 na Kolchoze
Dočkali sme sa leta v plnej kráse. Príroda na mnohých miestach ukázala svoju silu a „faktúruje“ všetko,čo sme na nej ako ľudia napáchali. Našu obec našťastie záplavy obišli,lesy tu nie sú vyklčované a okolité lúky stále krásne rozkvitajú,nie sú nahradené poľnohospodárskymi monokultúrami. Tri víkendy sa u nás stavala pec na chlieb. Teraz je takmer dokončená,chýbajú…
Tri rôzne chlebíky,každý voňavý, s vlastnou špecifickou striedkou aj kôrkou
Predstavujeme vám ukážku troch kváskových chlebíkov, ktoré sme upiekli: Naľavo je pšeničný biely,mäkký chlieb s väčšími „bublinkami“. Napravo čiste ražný chlebík, so semienkami slnečnice,sezamu, maku a chia. Horný vyrezávaný chlieb je klasický pšenično-ražný. Najnovšie do cesta pridávam korenie,ktoré si sama namiešam a rozdrvím v mažiari,takže vždy prekrásne voňajú
Naša permakultúrna záhrada počas mája 2020
Zverejňujeme zopár fotografií z našej záhrady za mesiac máj 2020
V máji 2020 sme privítali prvé kozy
Celú jar 2020 sme o našej činnosti a pracovnom zápolení nepísali. No nie preto, že by sme spali a nič sa tu nedialo. Naopak – mali sme veľmi málo voľneho času a množstvo práce. Od začiatku jari väčšinu večerov odpadávame únavou a na textové príspevky nepomyslíme ani omylom… No nastal čas zopár riadkov zhrnúť. V…