Jeseň je ideálnym časom pre prípravu pôdy na budúcu sezónu. Jeseň roku 2019 a hlavne dva týždne teplého slnečného počasia sme pracovali na tom, aby sa cela záhrada premenila na úrodnú a životodarnú zem. Inšpirovali sme sa bezorebnou metódou z knihy Ekozahrady od Jaroslava Svobodu. Dúfali sme, že zem rýľujeme a prehadzujeme naposledy – teda…
O pokore a džeme
Kde bolo,tam bolo, vyšli sme si na šípky! Počasie prechádzkam v prírode praje, tento rok sa tešíme zo skutočného babieho leta. Vo vzduchu poletujú strieborné pavučinky a keď ich ešte popráši ranná rosa,človek neverí,ako úžasne môže pôsobiť taká jednoduchá vec…To píšem,aby ste si spomenuli,keď budete najbližšie pavučiny zúrivo zmetať zo všemožných kútov záhrady A načo…
Dubovské mamičky zorganizovali stánok na pomoc novej škôlke
Dňa 31.08. 2019 sa vo Valaskej Dubovej konal deň obce. O dva dni na to sa naši najmenší sťahovali zo starej budovy škôlky do nových priestorov, ktoré sa nachádzajú v kultúrnom dome. Nová škôlka si vyžiadala financie, množstvo dobrovoľníckej práce a hlavne – muselo sa to stihnúť v rekordne krátkom čase, nakoľko začiatok školského roka…
Na koncerte Otava Yo (Отава Ё)
Otava Yo patrí medzi naše najobľúbenejšie kapely na Kolchoze. V roku 2019 sme si povedali, že keď budú hrať niekde na Slovensku, alebo v okolitých štátoch tak určite pôjdeme na koncert. A tak sa aj v júni stalo. V tom čase malé deti sme nechali u ich babky a vydali sme sa do mestečka Zsambék…
Naše trnkové víno degustované v Kolumbii
Nedávno ma potešila správa a fotografia od jednej mojej vzdialenej priateľky z Bogoty Marii Isabel Lozano, s ktorou si už roky dopisujem. Raz som jej poslal na Vianoce balíček slovenských potravín, ale aj spomienkových predmetov. Medzi nimi nechýbalo ani trnkové víno vlastnej výroby. To si odložila na zvláštnu príležitosť a až po zhruba dvoch rokoch…
Amager naturpark – prírodná rezervácia pod Kodaňou
V roku 2018 som pracovne v niekoľkých turnusoch navštívil mesto Kodaň. Toto mesto sa mi veľmi pozdávalo a to z niekoľkých dôvodov – bolo tu veľa možností aktívneho trávenia voľného času. Nie len pre mňa, lebo ja som ho toľko nemal, iba od soboty obeda a potom celú nedeľu. Myslím tým všeobecne pre obyvateľov tohto…
Domáca výroba sajderu
Keďže bol rok 2018 veľmi plodný pokiaľ ide o ovocné stromy, rozhodli sme sa spraviť prvú várku jablkového kvaseného nápoju – sajderu. Výroba sajderu funguje na podobnom princípe ako výroba piva, akurát tu sme odľahčení varením, nakoľko cukor z jabĺk získame lisovaním. Jedná sa teda o skvasený jablkový mušt, ktorý ešte pred úplným vykvasením zafľašujeme…
Rok 2018 bol pre včelárov mimoriadne úspešný
Vydané 29.07.2018. V odštepnom závode Chotča n.p. sme nezaháľali ani tento víkend a začali sme už tretie kolo vytáčania medu. Z historického hľadiska si ani môj otec nepamätá, kedy sa v našich končinách med vytáčal tretí krát a to bude na druhý týždeň oslavovať 70 rokov! Tento včelársky rok bol v celku nadpriemerný. Podarilo sa…
Orlovka pestrá – nádherné ruské plemeno
Niekoľko rokov sme chovali práve toto ruské plemeno, ku ktorému nás inšpirovala relácia Farmárska revue. Žiaľ, v prvej sérii násadových vajec bolo množstvo kohútov a jeden padol za obeť dlhej chvíle nášho psa. Z nových násadových vajec 15 ks sa vyliahli len 4 kuriatka. Boli sme teda nútení zohnať si komplet chovný kmeň. Ten bol…
Zaujímavá kniha Domácnosť bez odpadu
Množstvo odpadu, ktoré človek tvorí, predstavuje v súčasnosti jeden z najväčších problémov pre planétu a budúcnosť. Keď výrobcovia prišli s rôznymi produktami balenými v jednorázových obaloch, prípadne s takými produktami, ktoré sa po použití musia len vyhodiť, tak si síce uvedomovali, že túto hmotu treba niekde uložiť, uskladniť, avšak už len málokto si uvedomoval, že…